烹饪香草花园

腋窝供体(一种日晷):达斯迪·梅纳德(北卡罗来纳州高点)

纪念:凯·梅纳德(大学受托人)

地点:在Slane学生中心和Yadkin宿舍之间

特色植物:无花果树、蓝莓、石榴、芦笋以及许多传统草本植物
花园地图与植物列表

当它开花:通常从4月开始，直到深秋

历史:这个花园不仅为校园厨师提供新鲜的烹饪药草，而且设计的目的是让学生可以沿着花园周围的墙坐着，以享受花园中药草的香味和质地。在2012年夏末，药草花园被完全重新设计并重新种植。这个菜园里的混合土壤是混合肥料和一种在北卡罗来纳州生产的名为Perma-till的烘烤板岩材料。这种混合允许良好的排水，这是许多草药的关键要求。

内容:这个花园为校园厨师提供了新鲜的香草，同时也为学生提供了一个可以坐下来享受香味和纹理的区域。达斯迪·梅纳德(北卡罗来纳州高点)为纪念他的妻子和大学的受托人凯·梅纳德，向花园捐赠了一个浑仪，这是一种日晷。