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HPU餐饮厨师参加行政总厨执业认证

我们在High Point大学餐厅的烹饪团乐动-注册队一直在幕后做一些令人兴奋的事情;Rudisill主厨,Colunio主厨,Joy主厨和Dunbar主厨都在努力工作,通过美国烹饪成为认证行政主厨®。


《感恩节的滋味》

10月28日星期四,北大食堂举办了学生们最喜欢的“从农场到餐桌”晚宴。这次独家晚宴由北大餐饮项目的天才主厨Brandon Rudisill和Jeremy Joy共同完成。12名幸运的学生加入了我们的厨师…


年度最佳品味和人才

随着学年的结束,学生们开始返乡。我们想利用这段时间来回顾我们在哈佛大学食堂度过的不可思议的一年。最大的亮点之一是……


水果菠萝碗弹出

上周五,在蝴蝶咖啡馆(Butterfly Cafe),哈佛大学的餐厅举办了一个水果菠萝碗。这道样品菜融合了菠萝的酸甜口味,里面有鸡肉和蔬菜,让所有学生都能……


乡村餐厅的尼克松主厨调味酱

周三,乡村烧烤餐厅举办了一场辣味品尝活动,特色是尼克森大厨的新辣酱。学生们品尝了这种新的辣酱,选择了无骨鸡翅或花椰菜。每个机翼都涂上了一层涂层……


年度沙拉罐聚会推广健康的生活方式

周三,北大食堂举办了一年一度的沙拉罐派对。每一份沙拉都是从零开始制作的,每个学生都可以在他们的沙拉罐里选择他们想要的配料。这个有趣又健康的活动让…


北大餐饮为学生庆祝

在过去的一周里,北大餐饮为学生们举办了各种各样的活动、品尝活动和其他令人愉快的赠品。HPU餐饮和收获餐桌烹饪集团在这里为我们所有的学生、员工和教师服务,并致力于……


从农场到叉子的晚餐继续让学生们惊叹

在春季学期,北大食堂第一次举办了学生们最喜欢的“从农场到餐桌”晚宴。这次晚宴是由北大餐饮计划的天才大厨们精心准备的。10名幸运的学生加入了我们的厨师…


乡村烧烤店对学生们的最爱进行了全新的演绎

随着High Point大学新学期的全面展开,学生乐动-注册们很高兴能再次与朋友们在他们最喜欢的地方用餐。这些学生最喜欢的地方之一是位于奥尔德里奇村的乡村格栅。许多……


Gnam Gnam饼干让学生们很开心

在上个学期,我们的许多学生都在学校的餐饮活动中享受了各种各样的南南甜点,甚至在Butterfly Café的南南冰淇淋。这学期,学生有更多的…

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