【菜谱】烤白菜—2015年4月

享用这道爱尔兰风味的烤白菜，配以家禽或牛肉为主菜，是一顿美味的春季晚餐。

• 6杯卷心菜，切碎
• 3盎司番茄酱
• ¾杯水
• ¼tsp。盐
• ⅛tsp。黑胡椒粉
• 2茶匙。糖
• 一杯切达干酪，磨碎
• 半杯面包屑
• 4汤匙。人造黄油

预热烤箱至350华氏度。在一个大锅中倒入一半的水，烧开。把卷心菜放入锅中煮两分钟。把卷心菜沥干，放回锅里。

在另一个炖锅里，混合番茄酱，水，盐，黑胡椒和糖。煮沸，搅拌至光滑。将番茄混合物倒在卷心菜上。搅拌的外套。

倒入砂锅中。上面撒上切达干酪和面包屑。在上面放人造黄油。烘烤15分钟。为热。

产量:8份。每份含有130卡路里，7克脂肪，1克饱和脂肪，370毫克钠，6克蛋白质和2克纤维。

资料来源:美国农业部